Ons knapperig donker meergranen bolletje is een traktatie voor de mond. Smeer het in met onze eigen olijfolie, salt flakes, roomboter en aïoli.
€ 6,00
Jamon Iberico "Pata Negra"
Deze Spaanse rauwe ham heeft een prachtige rijke en krachtige smaaksensatie. Deze lekkernij komt nog meer tot zijn recht doordat hij vers en flinterdun voor je gesneden wordt.
€ 12,00 - 50 gram | € 23,00 - 100 gram
Prosciutto di Parma
Één van de beste Italiaanse ham van topkwaliteit. De verfijnde smaak is het perfecte begin van de avond.
€ 9,50 - 50 gram | € 18,00 - 100 gram
Mini-croquet tasting
Culinaire smaakcombinaties van de allerbeste mini-croquetjes van de Amsterdamse patisserie Holtkamp. Proef de smaken black Angus rundvlees, saté ayam, garnaal en oude kaas.
€ 11,50
Oesters "Traditioneel"
De speciale Ierse oysri heeft een bijzondere smaak met een mooie balans tussen zoet en zout met een langee nasmaak. Heerlijk met fijngesneden sjalot en rode wijnazijn.
€ 11,50 - 3 st. | € 22,50 - 6 st.
Oesters "Asian style"
Proef onze Aziatische variant met een oosterse dressing van soja vinaigrette, komkommer en wakame.
€ 11,50 - 3 st. | € 22,50 - 6 st.
Iberico Rib Finers
Mals vlees van het beroemde Spaanse Iberico-varken, langzaam gegaard zodat het van nature boterzacht wordt en daarna afgelakt of gegrild voor die verslavende bite.
€ 15,50
Voorgerechten
Drielse Kermis Paling
Huis gerookte rivierpaling op brioche toast. Samen met een frisse citroencrème, prosciutto di parma ham, haringkuit en appel. Zoals hij vroeg uit de rookton kwam op de “Drielse Kermis”.
€ 14,50
Drielse Trots
Trots op het Drielse goud wat in drie varianten op hoog vuur bereid wordt. Witte champignons, kastanje en oesterzwammen in truffelolie gebakken met knoflook, spek en frisse rucola.
€ 12,50
Carpaccio "Opa Pietje" Truffel
Maar liefst 100 gram topkwaliteit ossenhaas flinterdun gesneden. Onze welbekende klassieker kenmerkt zich met onze eigen €14,00 truffelmayonaise, krullen Drielse Ouwe kaas, krokant gebakken.
€ 15,50
Carpaccio "Opa Pietje" Pesto
Maar liefst 100 gram topkwaliteit ossenhaas flinterdun gesneden. Onze welbekende klassieker kenmerkt zich met onze eigen pesto en is full loaded met geraspte parmezaanse kaas.
€ 15,50
Gamba's al Ajillo
Gloeiend heet uit de Josper in de olie samen met stukjes rode peper, gedroogde Spaanse ham, ui en champignons.Een super combinatie die je moet proeven.
€ 14,50
Geitenkaasje
Geserveerd op een vers bedje van gemengde sla, vergezeld van knapperig brioche brood en zoete appel kaneel konfijt. In combinatie met prosciutto di parma is het een gegarandeerde publieksfavoriet.
€ 13,50
Provoleta
Toen we deze kaas in Spanje proefde waren we direct verkocht om deze te verkopen bij Opa Pietje. Gesmolten in de oven met oregano, pomodori saus en een scheutje extra vergine olijfolie.
€ 12,50
Steak Tartaar
De klassieker voor de ware fijnproever. Meng hem zelf op gewenste smaak met sjalot, augurk, Parmezaanse kaas, Worcestershire saus, truffelmayonaise, mosterdzaadjes en eigeel.
€ 15,90
Tomatensoep di Pomodori
De tomatensoep van Opa Pietje wordt bereid met verse pomodori tomaten in een krachtige rundvleesboullion van schenkelvlees. We garneren het met spekjes en knapperige lenteui.
€ 8,50
Grove mosterd soep
De mosterdsoep van Opa Pietje is inmiddels een klassieker op de menukaart. De grove mosterdzaadjes geven de soep een extra bite samen met de spek en julienne gesneden prei.
€ 8,50
Red Tuna Tartare
Fris, verfijnd en vol smaak. Sashimi-kwaliteit tonijn, zacht gemengd met romige avocado en een vleugje sjalot. De wakame geeft een frisse zeewierbite, terwijl soja en gember zorgen voor die perfecte oosterse balans.
€ 15,90
Bao Buns "Korean Chicken"
Zachte gestoomde broodjes gevuld met krokante kip, pittig-zoete gochujang, frisse koolsla en bosui. Afgewerkt met sesam en een glanzende sojalak. Comfortfood met een Aziatische kick.
€ 10,50
Burrata di Puglia
Romige burrata uit het hart van Puglia, geserveerd met rijpe tomaat, een vleugje balsamico en huisgemaakte pesto. Afgewerkt met onze eigen olijfolie voor die volle, zuidelijke smaak.
€ 13,90
Vis
Gamba's "Chef Britt"
Wat ze allemaal in haar sausje doet is een geheim maar van heinde en ver komen ze voor de gamba’s van de chef. Inclusief vers Turpbrood.
€ 24,50
Tonijn "Asian Style"
Een superieur stukje tonijnfilet, gepresenteerd op een bedje van noedels, paksoi en taugé. Voor de finishing touch sojalak, sesam en nori.
€ 28,50
Zeewolf
Stevig en sappig van de grill, gecombineerd met zilte zeekraal en een fluweelzachte wittewijnjus. Het knapperige spek zorgt voor dat zoute, hartige contrast.
€ 28,50
Zeetong
Noordzeetong – 500-600 gram kakelverse tong, ambachtelijk gebakken door chef Gos. Geserveerd met onze huisgemaakte remouladesaus, seizoensgroenten en een gegrilde citroen voor die frisse finishing touch. Let op alleen op reservering vooraf!
Dagprijs
Vlees
Tournedos
Biefstuk van de haas (200 gram) van het “Bommelerwaards Rund”. Top kwaliteit rund met gebakken champignons, gekarameliseerde ui, en jus de veau.
€ 33,50
Opa Pietje Burger
Tijdens onze vakantie in de U.S.A. hebben we deze ultieme burger geproefd. Onze runderburger van 200 gram gaat op een glace brioche bun met sweet pickle, gesmolten Irish cheddar, caramalised onions, tomaat, crispy bacon en sweet bbq saus.
€ 20,50
Ossenhaaspuntjes
Botermalse puntjes van de haas op hoog vuur gebakken met gewokte groenten in onze zoet hartige teriyaki saus.
€ 26,50
Opa Pietje Ribs
The best ribs in town! Geheel op smaak gebracht met onze eigen run om vervolgens afgelakt te worden met een van onze heerlijke smaken: Kies uit Classic-sweet, Hot 'n Spicy of Garlic Honey
€ 24,50
Schnitzel "Opa Pietje"
Een klassieker met een twist. Krokant gebakken schnitzel, royaal gegratineerd met mozzarella, tomaat, ui en champignon. Hartig, smeuïg en precies de stevige kost waar je blij van wordt.
23,50
Opa Pietje Chateau Briand
Het koningsmaal van Opa Pietje om samen te delen. Het beste stukje kwaliteit ossenhaas vereist de allerbeste bereiding. Met maar liefst 3 warme sausjes erbij en een royale portie gegrilde groenten van de Josper.
€ 36,50 p.p.
Entrecote
300 gram mals graangevoerd rundvlees, vol van smaak en perfect gegrild. Geserveerd met frisse, kruidige chimichurri die het vlees dat extra beetje pit en karakter geeft. Een stoer stuk vlees voor de echte liefhebber.
€ 34,50
Flat Iron Steak
250 gram sappig Black Angus rundvlees, vol van diepte en smaak. Perfect gegrild en geserveerd met frisse, kruidige chimichurri. Een puur en krachtig gerecht voor de vleesliefhebber.
€ 29,50
Surf 'n Turf
250 gram malse Black Angus bavette, krachtig gegrild in onze Josper houtskooloven. Geserveerd met sappige gamba’s in kruidige Pil Pil-stijl. Een stoere combinatie van land en zee.
€ 34,50
Satay Asian Fushion
Malse kippendij, gemarineerd en gegrild op spies, geserveerd met onze eigen romige oriental pindasaus. Daarbij een frisse zoetzuur en knapperige kroepoek voor de perfecte balans van hartig, zoet en crunchy.
€ 24,50
Tomahawk
Premium Grain Fed, een indrukwekkend stuk rundvlees van maar liefst 1.000 gram, perfect voor twee personen. Vol, sappig en krachtig van smaak, gegrild tot in de perfectie. Alleen verkrijgbaar op reservering, voor wie echt wil uitpakken.
Dagprijs
Vega
Pietjes Beetrootburger
Een burger op basis van rode biet en soja, opgemaakt op een glace brioche bun met sweet pickle, gesmolten Irish cheddar, tomaat en sweet bbq saus.
€ 19,50
Lasagne Spinaza
Een ovenschotel met spinazie, courgette, champignons, tomaat, ricotta en mozzarella kaas. Afgegarneerd met frisse rucola en geraspte parmezaanse kaas.
€ 16,50
Gyros van Oesterzwam
Een verrassende twist op de klassieker. Oesterzwam-gyros in een zachte wrap met romige roomkaas, pittige rucola en gegrilde paprika. Afgemaakt met een frisse zoetzuur voor die perfecte bite.
€ 15,50
Desserts
Bastogne Parfait
Een luxe ijssoort met een luchtig mengsel van eidooier, slagroom en suiker. En natuurlijk heel veel Bastogne koek en karamelsaus.
€ 8,50
Nougatino
Een tartufo van nougat roomijs, rijkelijk gedecoreerd met nougatine en karamelsaus.
€ 8,50
Scroppino
Deze Italiaanse ijscocktail is gemaakt op basis van citroen sorbetijs, vodka, Jeroen limoen limoncello en prosecco.
€ 8,50
Kids "Spikkel bomb"
Vanille ijstaartje vol met vrolijke spikkels en een chocolade clowns hoofdje.
€ 6,50
Opa Pietje “Ice Coffee”
Gemaakt met het lekkerste vanille roomijs, een shot espresso en lekker veel slagroom..
€ 6,50
Tiramisu
Het populaire Italiaanse dessert blijft een allemansvriend. Heerlijk om te combineren met ons koffielikeurtje "Bekske Koffie"
€ 9,50
Ice Macaron Framboos
Ordinary fruity macarn met frambozen swirl.
€ 9,50
Koffie Verwennerij
Het ultieme koffie verwen momentje op een plankje met een bakje koffie of cappuccino, Pietjes likeurtje, slagroom en lekkernijen.
€ 8,50
IJscoupes
Chocolate Dame Blanche
Bourbon vanilla ijs | loaded chocolate
€ 8,50
Pietjes Appeltaartje
Apple pie ijs | crumble | pecan | appelcompote
€ 9,50
Bekske Koffie Momentje
Bourbon vanilla ijs | likeur | cacao | canuccini
€ 9,50
Tutti Fruity Sorbet
Bourbon Vanilla ijs | aardbei ijs | saus | red fruit
Op 29 mei 2015 startte Jeroen en Britt van Liempt-van den Oever hun horeca droom: Grand Café “Opa Pietje” dat vernoemd is naar de vader van de eigenaresse. Pietje van den Oever zou blij zijn van wat we er inmiddels van gemaakt hebben. Hij hangt tenslotte ook groots in de zaak op een foto. Piet was vrolijk, had met niemand ruzie en zag er altijd schôn uit. Hij was altijd behulpzaam en iedereen was welkom bij hem. Die eigenschappen hebben we doorgetrokken in ons Grand Café. In 5 jaar tijd hebben we een stabiele gezonde horecaformule neergezet waarbij mensen van overal vandaan dagelijks bij ons komen eten en drinken. Ook voor de vele speciaalbieren en gezellige avondborrel ben je bij ons op het juiste adres. Voor iedereen toegankelijk, laagdrempelig en helemaal van deze tijd. Alles wordt met de hoogste kwaliteit bereid en gepresenteerd, maar wel met de typische Opa Pietje gastvrijheid, en niet te vergeten ons Drielse karakter.
Komde gauw unne keer langs in Turp? Proost Jeroen & Britt